波美侯或许是整个波尔多地区中最神秘的地区了,极小的产量,高不可攀的价格,只要打上“Pomerol”产区的葡萄酒都很难会有便宜货,这些因素导致很多人只闻其名不见其人,莫说一品波美侯出产的葡萄酒。 波美侯地区只有800多公顷,酒庄数量约131家,平均每个酒庄的面积不到30公顷,最小的只有2公顷,这些先天条件决定了波美侯只能酿造产量小但品质上乘的葡萄酒。该产区位于我们常称的“波尔多右岸”里,这里的土质以石灰岩和粘土为主,整个产区80%面积种植梅洛葡萄,剩余的是赤霞珠和品丽珠。波美侯产区是波尔多几个主要产区中唯一一个没有修订分级制度的产区,但众多酒庄凭借自身的不断努力和至高无上的酿酒理念令波美侯的酒质极之出色,加上稀少的产量,最后导致其出产的葡萄酒比梅多克的列级名庄更要贵,可谓莫大的讽刺。 波美侯(Pomerol)区产地约只占波尔多的百分之三左右,真是“物以稀为贵”。如果说“红酒巨钻”是罗曼尼·康帝,至于抢占第二宝座荣耀的应当属于法国波尔多的波美洛(Pomerol)地区的代表作碧图斯堡(Chateau Petrus)。
波美候产区的葡萄酒主要由美乐调配而成,酒香浓郁,单宁如丝绒般顺滑。 |





