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男人懂酒还是女人懂酒?

2007-12-11 16:09:28  来源:王应怀的BLOG  作者:覃桌颖 【 查看评论

男人如酒

男人是离不开酒的。那曹操、刘备笑论英雄,如不煮酒,岂不太尴尬?那关公斩华雄,若无温酒,岂非毫无趣味?那李白斗酒诗百篇,风声水起的玉珠妙语,也洋溢着酒味吧?

男人该是爱酒的。

爱酒,才配做男人。若无酒,怕是武二郎成不了流传千古的打虎英雄;古龙成不了旷世奇绝的武侠名著。“夫酒之设,当合理至情,延体归性;可至酒,勿致迷乱。”这诸葛亮也是爱酒的吧?

男人未必都好酒,但男人确实如酒。酒是男人奔腾的血液,饮一杯男人之酒,百年壮志亦可酬。浊酒一壶,人生足矣!

酒在地窖里沉淀经年的芬芳;男人在世事中磨炼成熟的血性。

倒酒在杯子里铿锵有声;男人行走在世界上爽朗沉静。

与酒相谈亲切爽朗,可以剖肝裂胆起豪情;品咂一杯,余味绕舌,后劲十足,辛辣亢奋发于肠,傲然义气从头生。所以,从古以来,很多男子都离不开酒。

“何以解忧?唯有杜康。”

“白日放歌须纵酒,青春做伴好还乡,”那家乡也有美酒佳肴相伴吧!

痛苦与快乐,都可以对酒倾诉,与酒分享。

酒,对男人似乎比什么都重要,所以,“会倾一饮三百杯”。就连“五花马,千金裘”,都要“呼儿将出换美酒,与尔同消万古愁”,“数千年往事注上心头”,也要借“把酒临风”来“叹滚滚英雄谁在”,国事家事,酒杯能盛。

而人生际遇,一樽何解?所以,知己相逢,千杯嫌少。即使多情男儿,华发早生,也要“一樽还酹江月”,更甚那“酒入愁肠,化作相思泪”?有酒在,老夫聊发少年狂。

君不见阵前男儿,定要那琥珀之光,以搏个“醉卧沙场”?若能饮,当是可用之材,纵使之沙场斩敌寇。

酒天生有着男人的秉性,男人自带有酒的灵魂。

酒,透明清亮,却又渗透有酒精的浓烈、烧灼和芳香,澄静缓慢,却又渐如波涛汹涌,生出无穷后劲。

女人中,也有饮酒高手。然而,最懂得酒的是男人,最能体味男人的,不是女人,是酒。因为——男人如酒。


女人如酒

入夜的女人都变得迷离与妩媚,或许是有了酒的陪伴。时而浅酌细品,时而一掷千杯……

不知从什么时候开始,有些喜欢上了这种或白或红的液体,从来不曾真正了解它,也从来读不懂它,是喜欢看着它在杯子里被人调制成五颜六色的风景,或是绚丽,或是简单,一切有点扑朔迷离。轻轻的,让它顺着我的唇滑进我的身体;轻轻的,让它在脸上点缀朵朵桃花;轻轻的,让它在脸上扑扑染成片片红霞。让它轻柔的吻醉我每一根神经,让我暂时忘却人间的烦恼,感受至颠的欢乐飘摇九宵……

都说女人的品质如酒,或是如红酒般典雅尊贵,或是如香槟般清爽干脆,或是如烈酒般碰撞心扉,或是一款没有名气的酒,也让人深深陶醉。但是无论哪一种酒,都需要岁月的酝酿,酝酿的日子里,女人似乎都在沉沉地睡,直到遇到那个懂酒的男人,轻轻摇醒了女人满身的芳菲,女人醉了,醉的淋漓尽致,酣畅无比……

细雨的纷飞让人心沉醉,缠绵的爱情更会让人心碎,或许感受了这遗憾人生的美丽,才会让女人更多时候喜欢端起酒杯,去把这份玫瑰的心扉浸在洒杯……喝在柔肠……醉在心的谷底……

喜欢酒,喜欢它直冲咽喉辛辣的那点痛;喜欢酒,喜欢它甜浓如蜜汁流淌的那抹甜。喜欢醉,感受浓睡也消不去的那点残留的完美;喜欢醉,感受微熏微醉下的那点淡淡的无处排遗的忧愁与疲惫……

女人,酒……

喝的是几许风情,醉的是一股淡淡的清愁……

女人,酒……

喝的是些许从容,醉的是一份迷蒙的眼泪……


因本人是个喝酒的男人。但主张的是:“夫酒之设,当合理至情,延体归性;可至酒,勿致迷乱。”从以上三文看,二文均是通过艺术加工了的,都具有一定的文学色彩,但有一点需要说明的、也是众所周知的:艺术来源于生活,又反过来指导生活。生活是具体的,艺术是抽象的,生活是真实的,艺术是夸张的。这是生活与艺术的区别。无论是《男人如酒》还是《女人如酒》都有我赞成或反对的观点,但有一点我们必须承认,既然是转摘的文章那就是文章中的精品,不然的话何来转摘而言?!

我个人来看,《男人如酒》是豪迈,《女人如酒》是细腻;应该说,作者并非一人,甚至可以肯定的说,《男人如酒》的作者是男人,《女人如酒》的作者是女人。但《男人如酒》作者不一定是饮酒高手,但《女人如酒》的作者必定是酒中高手……

个人观点:酒是媒介、酒是桥梁、酒是试金石、是挡箭牌也是敲门砖……

中国,或是放眼全球,酒无处不在。先来说说自己一知半解的道听途说,个人认为外国人喝酒,较之于国人而言,有过之而无不及。第一,酒吧一词是泊来品,即说明酒吧是外国先有,后传入中国;此其一。其二,外国人喝酒有人家自己的讲究,比如在酒吧喝的鸡尾酒类,国人也是学人家外国人制作的;外国人哪怕就是喝点葡萄酒,也要讲究酒的储藏,储藏要在不透光的室内、要透气、要用木桶、要用木塞、要斜放、放置年限越久越好(国酒亦然,此处相通);喝酒的器皿与摆放的桌子也有讲究,器皿必是透明、底大口小,桌子必铺白色布巾,白巾铺桌与透明器皿盛酒便于观酒色,看看酒的色泽,器皿的口小底大还有利于嗅觉的满足,闻酒的香味,还必是高脚杯,以免人手的体温改变了葡萄酒的原味,此乃观与嗅;最后才是品,葡萄酒,上乘的必是百分之百的葡萄汁才是好酒,好酒必是有酸涩味的才是好酒,酒入口中,稍作停留,叫做口咂,这才叫喝葡萄酒;人头马(Remy Martin)之类在此不提,伏特加(VODKA)、白兰地(Brandy)等的喝法讲究在不同的环境条件下,比如喝白兰地,人家外国人大多是回到家,一进家门,倒上大半杯,一饮而尽,当然,此酒的喝法,于洋人而言,也有不讲究而滥喝的。另外,这些酒的价格都十分昂贵,昂贵说明了什么,说明是身份地位的象征,如国人之喝五粮、喝茅台……国人若是喝洋酒,那更是……扯远了,收将回来。酒场亦如战场,相对而言,在备具东方文化的中国有其独特的传统,对于喝法,大碗小碗、大杯小杯,关于喝饮的器皿在此不提。只说说于

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